Rezept für Saftiges Sandwich mit Mozzarella und Parmesan

1 Portionen

10m Zeit

Kalorien 2053
Proteine 140
Fette 190
Kohlenhydrate 17

Wir präsentieren dir ein saftiges Sandwich mit Mozzarella und Parmesan - ein echtes gastronomisches Meisterwerk! Senföl und appetitliches Pesto werden auf aromatisches Schwarzbrot gestrichen, wodurch eine perfekte Geschmackskombination entsteht. Dann fügst du Scheiben reifer Tomaten, frischen Rucola und einige scharfe Chilischoten für einen würzigen Akzent hinzu. Eine großzügige Portion Unagrande-Mozzarella-Käse schmilzt auf dem heißen Sandwich, und eine Prise geriebener Hartkäse verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack. Gewürzt mit gemahlenem schwarzen Pfeffer, Chili und Salz ist dieses Sandwich die perfekte Wahl für Liebhaber raffinierter Geschmacksrichtungen.

Zutaten (11)

Die folgenden 11 Zutaten werden für die Zubereitung von Saftiges Sandwich mit Mozzarella und Parmesan für 1 Portionen benötigt:

Schwarzbrot	1 Scheibe
Senföl	1 Teelöffel
Pesto	2 Esslöffel
Tomaten	0,3 Stück
Rucola	7 Stück
Chilischote	3 g
Salz	nach Geschmack
Unagrande Mozzarella-Käse	4 Stück
Gemahlener schwarzer Pfeffer	nach Belieben
Gemahlene Chilischote	nach Belieben
Geriebener Hartkäse	2,5 Esslöffel

Wissenswertes über Chilischote

Chilischoten sind bekannt für ihre Schärfe, die von dem enthaltenen Stoff Capsaicin herrührt. Sie werden in verschiedenen Küchen weltweit verwendet, um den Gerichten Schärfe und Geschmack zu verleihen. Chilischoten enthalten auch eine gute Menge an Vitamin C und Antioxidantien. Manche Menschen glauben sogar, dass Capsaicin gesundheitliche Vorteile haben kann, wie z.B. die Förderung des Stoffwechsels.

Zubereitung in 9 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 9 Schritten und dauert ungefähr 10m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Lege eine Scheibe Brot auf ein Backblech und bestreiche sie mit Senföl.

Schritt 1
2.

Mit der Pestosauce beträufeln.

Schritt 2
3.

Mit dem Rucola und dünnen Tomatenscheiben (ca. 6-8 mm) belegen.

Schritt 3
4.

Füge dünne Paprikaringe hinzu. Mit Salz würzen.

Schritt 4
5.

Schneide den Mozzarella in etwa 8 mm dicke Scheiben.

Schritt 5
6.

Lege den Mozzarella oben auf die Tomaten.

Schritt 6
7.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 7
8.

Mit geriebenem Käse bestreuen. In den auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Backofen schieben.

Schritt 8
9.

Nach 5-7 Minuten ist das saftige Sandwich fertig.

Schritt 9