Rezept für Tintenfisch gefüllt mit Champignons, Ei und Käse

4 Portionen

30m Zeit

Kalorien 571
Proteine 92
Fette 19
Kohlenhydrate 7

Zarte Calamari, gefüllt mit aromatischen Pilzen, zartem Hühnerei und Käse, sind ein wahres Fest für deine Geschmacksnerven. Gewürzt mit frischem Dill, Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer werden sie in Olivenöl goldgelb gebraten. Serviert auf saftigen Tomatenscheiben, wird dieses Gericht zu einer exquisiten Begegnung mit den Aromen des Meeres und der Wärme eines Familienessens.

Zutaten (9)

Die folgenden 9 Zutaten werden für die Zubereitung von Tintenfisch gefüllt mit Champignons, Ei und Käse für 4 Portionen benötigt:

Tintenfisch	3 Stück
Frische Pilze	200 g
Hühnerei	5 Stück
Dill	1 Bündel
Russischer Käse	100 g
Salz	nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer	nach Geschmack
Olivenöl	nach Belieben
Tomaten	1 Stück

Wissenswertes über Olivenöl

Olivenöl ist ein beliebtes Öl, das aus der Frucht des Olivenbaums gewonnen wird. Es hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen aufgrund seines hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere der Omega-9-Fettsäure Ölsäure. Olivenöl ist auch reich an Antioxidantien, die Entzündungen im Körper reduzieren können. Es gibt verschiedene Arten von Olivenöl, darunter extra natives Olivenöl, natives Olivenöl und raffiniertes Olivenöl, die sich hinsichtlich ihres Geschmacks und ihrer Verwendungszwecke unterscheiden.

Zubereitung in 4 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 4 Schritten und dauert ungefähr 30m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Schneide die Pilze klein, brate sie in Olivenöl an, schlage die Eier auf, salze und pfeffere. Die Eier sollten fest werden. Dill und geriebenen Käse dazugeben und gut vermischen.
2.

Spüle die Tintenfische gut ab und fülle sie mit den Pilzen, binde sie mit Zahnstochern fest.
3.

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, die Calamari mit Olivenöl einfetten und für 20 Minuten in den Ofen schicken.
4.

Mit Tomate dekorieren oder servieren.