Rezept für Julienne mit Huhn, Champignons und saurer Sahne

2 Portionen

45m Zeit

Kalorien 1221
Proteine 66
Fette 92
Kohlenhydrate 29

Zarte und schmackhafte Julienne mit Hähnchen, Pilzen und saurer Sahne ist eine perfekte Kombination aus zartem Hähnchenfilet, frischen Pilzen und duftenden Zwiebeln, die in Butter gebraten und unter einer Schicht saurer Sahne und geriebenem Hartkäse überbacken werden. Dieses Gericht wird dich mit seinem delikaten Geschmack und appetitlichen Aroma begeistern, das niemanden gleichgültig lässt. Probiere diese Julienne aus und erfreue deine Liebsten mit einem köstlichen Abendessen.

Zutaten (11)

Die folgenden 11 Zutaten werden für die Zubereitung von Julienne mit Huhn, Champignons und saurer Sahne für 2 Portionen benötigt:

Frische Champignons	300 g
Hühnerfilet	250 g
Zwiebel	1 Kopf
Saure Sahne	300 g
Hartkäse	200 g
Weizenmehl	2 Esslöffel
Salz	nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer	nach Belieben
Butter	25 g
Pflanzenöl	3 Esslöffel
Milch	100 ml

Wissenswertes über Milch

Milch ist eine reichhaltige Quelle von Nährstoffen wie Kalzium, Protein, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie ist wichtig für das Wachstum und die Entwicklung von Knochen und Zähnen, da Kalzium ein wesentlicher Bestandteil davon ist. Milch kann auch dazu beitragen, den Körper mit Eiweiß zu versorgen, das für den Muskelaufbau und andere wichtige Körperfunktionen benötigt wird. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige Menschen Laktoseintoleranz haben und daher keine Milchprodukte vertragen. In solchen Fällen gibt es Alternativen wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 45m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Gekochtes Hühnerfleisch, Zwiebeln und Pilze hacken. Brate die Pilze und Zwiebeln in Pflanzenöl an und gib dann das Fleisch dazu. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.

Butter schmelzen, Mehl hinzufügen. Anbraten, mit Milch verdünnen. Saure Sahne, Salz und Pfeffer hinzugeben und aufkochen lassen. Geriebenen Käse in die kochende Soße geben.
3.

Die Mischung aus Fleisch, Zwiebeln und Pilzen in Förmchen geben, mit der Soße übergießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 30 Minuten backen.