Rezept für Nudeln mit Champignons in Sahnesauce

2 Portionen

25m Zeit

Kalorien 1095
Proteine 58
Fette 45
Kohlenhydrate 112

Pasta mit Pilzen in Sahnesoße ist ein exquisites Gericht, das deine Geschmacksnerven erfreut und deinen Hunger stillt. Der reiche Geschmack frischer Pilze, saftiger Pasta und delikater Sahnesoße sorgt für Harmonie auf deinem Teller. Jede Portion dieses Gerichts enthält 558 Kalorien, 45 g Eiweiß, 11 g Fett und 112 g Kohlenhydrate und ist damit nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Bereite dieses Gericht für dich und deine Lieben zu, um die einzigartige Geschmackskombination zu genießen und einen Energieschub zu bekommen.

Zutaten (7)

Die folgenden 7 Zutaten werden für die Zubereitung von Nudeln mit Champignons in Sahnesauce für 2 Portionen benötigt:

Nudeln	300 g
10% Sahne	150 ml
Zwiebel	½ Zwiebelkopf
Frische Champignons	300 g
Geriebener Parmesankäse	200 g
Kräuter der Provence	eine Prise
Butter	15 g

Wissenswertes über Nudeln

Nudeln sind eine beliebte und vielseitige Nahrungsmitteloption, die in vielen Kulturen auf der ganzen Welt genossen wird. Sie sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die dem Körper Energie liefern. Nudeln enthalten auch Proteine, Ballaststoffe und verschiedene Nährstoffe wie Eisen und B-Vitamine, die wichtig für die Gesundheit sind. Es gibt verschiedene Arten von Nudeln, die aus verschiedenen Getreidesorten hergestellt werden können, wie z.B. Weizen, Vollkorn, Reis oder sogar Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen. Nudeln können auf vielfältige Weise zubereitet werden und sind eine Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 25m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Erhitze eine Pfanne mit Butter und gib die fein gehackte Zwiebel hinzu. Brate sie glasig und füge die in Scheiben geschnittenen Pilze hinzu, brate sie ein paar Minuten mit und gieße die Sahne hinzu. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe, füge Salz, Pfeffer nach Geschmack und Kräuter der Provence hinzu und köchle etwa 10-15 Minuten (bis die Sahne eindickt).
2.

In der Zwischenzeit kochst du die Nudeln al dente.
3.

In tiefen Tellern servieren, mit der Sauce beträufeln und mit geriebenem Parmesan bestreuen.