Rezept für Chia Samen und Mango Pudding

2 Portionen

815m Zeit

Kalorien 389
Proteine 9
Fette 19
Kohlenhydrate 40

Pudding mit Chiasamen und Mango ist eine delikate Leckerei, die deine Geschmacksknospen verwöhnt und sich um deine Gesundheit kümmert. Dieses Dessert ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an Eiweiß und Kohlenhydraten, die dich mit Energie für den ganzen Tag versorgen. Mit einer Kalorienzahl von nur 389 kcal pro Portion kannst du diese Leckerei genießen, ohne dir Gedanken über zusätzliche Kalorien zu machen. Probiere diesen Pudding, um deinen Gaumen und deinen Körper gleichzeitig zu erfreuen.

Zutaten (9)

Die folgenden 9 Zutaten werden für die Zubereitung von Chia Samen und Mango Pudding für 2 Portionen benötigt:

Chiasamen	4 Esslöffel
Mango	1½ Tassen
Kokosnussmilch	½ Tasse
Milch	½ Tasse
Vanille-Essenz	½ Teelöffel.
Wasser	1 Tasse
Frische Minze	nach Geschmack
Zucker	1 Esslöffel
Gemahlene Haselnüsse	Prise

Wissenswertes über Chiasamen

Chiasamen sind reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Antioxidantien. Sie können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, die Verdauung zu fördern und das Sättigungsgefühl zu erhöhen. Darüber hinaus können Chiasamen Flüssigkeit gut binden, was zu einem längeren Sättigungsgefühl führen kann.

Zubereitung in 4 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 4 Schritten und dauert ungefähr 815m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Püriere das Mangofruchtfleisch in einem Mixer und füge dabei nach und nach das Wasser hinzu. Du solltest eine dicke Soße erhalten. Fülle ein Glas zu einem Drittel und stelle es eine Stunde lang in den Kühlschrank.
2.

Mische Kokosmilch und Kuhmilch in einer separaten Schüssel, füge Vanille und Zucker (oder nur einen Esslöffel Vanillezucker) hinzu, rühre um und gib die Chiasamen hinein. 3-4 Minuten rühren, bis die Mischung anfängt einzudicken und weitere 5 Minuten beiseite stellen, bis sie eingedickt ist.
3.

Fülle die Mangosaucenbecher mit der Milch-Chia-Mischung und stelle sie über Nacht oder mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank.
4.

Vor dem Servieren mit gehackten Nüssen oder Minzblättern bestreuen.