Rezept für Käsekuchen mit Marmelade

5 Portionen

40m Zeit

Kalorien 261
Proteine 20
Fette 12
Kohlenhydrate 18

Käsekuchen mit Marmelade sind eine ideale Wahl für ein herzhaftes Frühstück, das dir einen Energieschub für den ganzen Tag gibt. Dieses Gericht zu backen ist ein echtes Vergnügen, vor allem wenn du diese einfachen Tipps befolgst. Denk daran, deine Hände in warmes Wasser zu tauchen, damit der Teig nicht klebt. Experimentiere mit der Dichte des Käsekuchens - je weniger Mehl, desto zarter ist die Textur. Verwende Hüttenkäse von guter Qualität - selbstgemacht oder mit geringem Feuchtigkeitsgehalt für besseren Geschmack. Und Marmelade als perfekte Beilage - gib so viel dazu, wie du magst.

Zutaten (10)

Die folgenden 10 Zutaten werden für die Zubereitung von Käsekuchen mit Marmelade für 5 Portionen benötigt:

Quark	500 g
Hühnerei	1 Stück
Zucker	2 Esslöffel
Grieß	2 Esslöffel
Salz	Prise
Vanillin	1 g
Weizenmehl	nach Geschmack
Pflanzenöl	30 ml
Konfitüre	30 g
Butter	nach Belieben

Wissenswertes über Grieß

Grieß ist ein Getreideprodukt, das aus geschälten und gemahlenen Getreidekörnern hergestellt wird, meistens aus Weizen. Es ist vielseitig in der Küche verwendbar und wird oft für die Zubereitung von Grießbrei, Grießklößchen oder Grießnockerl verwendet. Grieß enthält viele Kohlenhydrate, Proteine und Ballaststoffe, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Es ist auch eine gute Quelle für wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen und B-Vitamine. In der Küche wird Grieß häufig als Bindemittel oder zur Verfeinerung von Suppen und Saucen verwendet.

Zubereitung in 8 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 8 Schritten und dauert ungefähr 40m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Drücke den Quark durch ein Mulltuch aus der Flüssigkeit, wenn er nicht trocken genug ist. Schlage ihn dann in einem Mixer, um eine homogenere Käsekuchentextur zu erhalten.

Schritt 1
2.

Gib das Ei, den Zucker, eine Prise Salz und das Vanillin zu dem Quark und mische ihn.

Schritt 2
3.

Füge den Grieß hinzu, mische ihn erneut und lasse ihn 10-15 Minuten lang quellen.

Schritt 3
4.

Die Quarkmasse zu Kugeln rollen und diese in etwas Mehl wälzen.

Schritt 4
5.

Erhitze Pflanzenund Butteröl in einer Bratpfanne.

Schritt 5
6.

Brate die Cheesecakes auf beiden Seiten goldbraun.

Schritt 6
7.

Gib die Cheesecakes auf ein Backblech und schicke sie für 10-15 Minuten in den auf 180 Grad aufgeheizten Ofen.

Schritt 7
8.

Serviere die Cheesecakes kalt oder warm mit deiner Lieblingsmarmelade.

Schritt 8