Rezept für Jainistische Sülze

4 Portionen

50m Zeit

Kalorien 225
Proteine 10
Fette 2
Kohlenhydrate 44

"Jainist Chowder" ist ein raffiniertes Gericht, das eine Fülle von Geschmäckern und Aromen vereint. In diesem Gericht findest du saftige sonnengetrocknete Tomaten, süße Sultaninen, nährstoffreiche Linsen, aromatischen Oregano und gewürzten gemahlenen roten Pfeffer. Dieses Gericht wird dich nicht nur mit gesunden Elementen sättigen, sondern auch deine Geschmacksnerven erfreuen.

Zutaten (5)

Die folgenden 5 Zutaten werden für die Zubereitung von Jainistische Sülze für 4 Portionen benötigt:

Sonnengetrocknete Tomaten	200 g
Sultaninen	100 g
Linsen	100 g
Oregano	Prise
Gemahlener roter Pfeffer	zum Abschmecken

Wissenswertes über Sonnengetrocknete Tomaten

Sonnengetrocknete Tomaten sind Tomaten, die durch Sonneneinstrahlung getrocknet werden, wodurch sie einen konzentrierteren Geschmack und eine zähere Textur erhalten. Dieser Trocknungsprozess kann die Haltbarkeit der Tomaten verlängern und ihnen ein intensiveres Aroma verleihen. Sie eignen sich gut als Zutat in verschiedenen Gerichten wie Salaten, Pasta oder als Belag auf Pizza.

Zubereitung in 2 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 2 Schritten und dauert ungefähr 50m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Schwitze die grob gehackten sonnengetrockneten Tomaten zusammen mit den Sultaninen, dem getrockneten Oregano und einer Prise getrocknetem roten Pfeffer in Pflanzenöl an etwa 10 Minuten. Trockene Lebensmittel sind nach der Jaina-Version am besten geschützt.
2.

Dann fügst du 1 Liter Wasser und eine Handvoll Linsen hinzu und kochst das Ganze 40 Minuten lang. Mit Salz abschmecken. Und iss mit dem Gefühl, dass in diesen Minuten nichts auf der Welt zu Schaden gekommen ist, auch nicht dein eigener Geschmack.