Rezept für Pasutz dolma

1 Portionen

2h Zeit

Kalorien 356
Proteine 17
Fette 13
Kohlenhydrate 45

Pasuts-dolma ist ein köstliches armenisches Gericht, die perfekte Wahl für die Fastenzeit. Dieser armenische gefüllte Kohl ist mit aromatischen Hülsenfrüchten gefüllt, die eine Harmonie aus Geschmack und Nährstoffen bilden. Pasutz-dolma ist ein traditionelles Gericht, das deinen Gaumen erfreuen und deinen Wunsch nach einer schlanken Ernährung erfüllen wird. Probiere diese einzigartige Geschmackskombination und genieße jeden Bissen.

Zutaten (8)

Die folgenden 8 Zutaten werden für die Zubereitung von Pasutz dolma für 1 Portionen benötigt:

Frischer Koriander (Koriander)	10 г
Rote Bohnen	45 g
Kichererbsen	45 g
Linsen	45 g
Sauerkraut	25 g
Pflanzenöl	10 ml
Salz	nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer	nach Geschmack

Wissenswertes über Sauerkraut

Sauerkraut ist eine traditionelle Speise, die durch Fermentation von gehacktem Kohl entsteht. Während des Fermentationsprozesses werden natürliche Milchsäurebakterien aktiv, die den Kohl gären lassen und ihm seinen charakteristischen sauren Geschmack verleihen. Diese Fermentation macht Sauerkraut nicht nur zu einem köstlichen Lebensmittel, sondern auch zu einer natürlichen Quelle von Probiotika, die gut für die Darmgesundheit sein können. Es ist auch reich an Vitamin C und Ballaststoffen.