Rezept für Griechischer Salat mit Joghurt

3 Portionen

20m Zeit

Kalorien 437
Proteine 13
Fette 36
Kohlenhydrate 10

Griechischer Salat mit Joghurt ist ein leichtes und erfrischendes Gericht, das deine Geschmacksnerven erfreut und deinen Appetit stillt. Saftige Tomaten, knackige Gurken, schmackhafte Oliven und zarter Fetakäse vereinen sich in diesem Salat mit einem delikaten Joghurtdressing, das jedem Bissen Würze und Frische verleiht. Mit nur 437 Kalorien ist dieser Salat reich an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten und damit eine ideale Wahl für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Zutaten (13)

Die folgenden 13 Zutaten werden für die Zubereitung von Griechischer Salat mit Joghurt für 3 Portionen benötigt:

Salatgurken	185 g
Eisbergsalat	135 g
Ramiro-Paprika	115 g
Feta-Käse	165 g
Grüne Kirschtomaten	100 g
Rote Zwiebeln	60 g
Oliven ohne Knochen	110 g
Natives Olivenöl extra	3 Esslöffel
Provenzalische Kräuter	1 Esslöffel
Zitronensaft	zum Abschmecken
Gemahlener schwarzer Pfeffer	zum Abschmecken
Griechischer Joghurt	1 Esslöffel
Körniger Dijon-Senf	1 Teelöffel

Wissenswertes über Körniger Dijon-Senf

Körniger Dijon-Senf zeichnet sich durch seine grobe Textur aus, die durch die enthaltenen Senfkörner entsteht. Im Vergleich zu glattem Dijon-Senf hat die körnige Variante eine stärkere und intensivere Senfnote. Diese grobe Textur kann dazu beitragen, Gerichten eine interessante Konsistenz und zusätzlichen Biss zu verleihen. Es ist eine beliebte Wahl für viele Feinschmecker, die den Geschmack und die Textur von Senf in ihren Gerichten schätzen.

Zubereitung in 14 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 14 Schritten und dauert ungefähr 20m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Würfle die Gurken.

Schritt 1
2.

Zerreiße den Eisbergsalat mit deinen Händen in eine tiefe Schüssel.

Schritt 2
3.

Schneide den Ramiro in kleine Stücke.

Schritt 3
4.

Gib den Ramiro zu den Salatblättern.

Schritt 4
5.

Gib die Gurken dazu.

Schritt 5
6.

Mit Salz abschmecken.

Schritt 6
7.

Halbiere die Oliven und füge sie dem Salat hinzu.

Schritt 7
8.

Schneide die Kirschen in zwei Hälften. Schneide die Zwiebel in halbe Ringe.

Schritt 8
9.

Gib die Zwiebeln zum Salat.

Schritt 9
10.

Gib die Tomaten in den Salat.

Schritt 10
11.

Für das Dressing verrührst du in einer tiefen Schüssel den Joghurt, den Senf und die Kräuter der Provence.

Schritt 11
12.

Gib das Öl, den Zitronensaft und den gemahlenen Pfeffer hinzu.

Schritt 12
13.

Gib den grob gehackten Feta-Käse in den Salat. Mit dem Dressing anrichten.

Schritt 13
14.

Umrühren und servieren.

Schritt 14