Rezept für Hühnersuppe mit Linsen und Sahne

6 Portionen

129m Zeit

Kalorien 272
Proteine 22
Fette 12
Kohlenhydrate 21

Bereite dir eine leckere Suppe mit Huhn, Linsen und Sahne zu! Diese aromatische und herzhafte Suppe ist reich an Geschmack und nahrhaft. Eine Portion dieses Gerichts enthält 272 kcal, 22 g Eiweiß, 12 g Fett und 21 g Kohlenhydrate. Genieße die perfekte Kombination von Zutaten, die dich mit Energie versorgen und satt machen.

Zutaten (10)

Die folgenden 10 Zutaten werden für die Zubereitung von Hühnersuppe mit Linsen und Sahne für 6 Portionen benötigt:

Hähnchenschenkel	4 Stück
Kartoffeln	3 Stück
Zwiebel	1 Stück
Möhren	1 Stück
Linsen	1 Tasse
Salz	nach Geschmack
Sahne	100 g
Lorbeerblatt	2 Stück
Wasser	3 Liter
Kräuter	nach Geschmack

Wissenswertes über Möhren

Möhren, auch bekannt als Karotten, sind reich an Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, die wichtig für die Sehkraft und das Immunsystem ist. Sie enthalten auch Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, sowie Antioxidantien, die helfen, Zellschäden zu bekämpfen. Möhren sind vielseitig in der Küche verwendbar und können roh gegessen, gekocht, gebacken oder zu Saft gepresst werden.

Zubereitung in 15 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 15 Schritten und dauert ungefähr 129m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Bereite das Essen vor, wasche das Huhn und das Gemüse.

Schritt 1
2.

Koche das Huhn (es ist in etwa 35-40 Minuten fertig).

Schritt 2
3.

Entferne den Schaum aus der kochenden Brühe und lasse sie auf kleiner Flamme köcheln.

Schritt 3
4.

Salze die Brühe.

Schritt 4
5.

Während das Huhn kocht, gibst du die in Scheiben geschnittenen Möhren in die Brühe.

Schritt 5
6.

Gib 2 Lorbeerblätter dazu.

Schritt 6
7.

Wenn das Huhn gekocht ist, nimm es aus der Brühe, schneide es auf einem Teller in kleine Stücke und entferne die Knochen und Häute.

Schritt 7
8.

Gib das zerlegte Huhn zurück in die Brühe.

Schritt 8
9.

Die Zwiebel fein hacken und in den Topf geben.

Schritt 9
10.

Schneide die Kartoffeln fein und gib sie mit der Brühe in den Topf.

Schritt 10
11.

Gib die Linsen hinzu.

Schritt 11
12.

Mische alles gut durch und lass es köcheln.

Schritt 12
13.

Sobald das Gemüse und die Linsen fertig sind, gibst du die Sahne in den Topf.

Schritt 13
14.

Alles zusammen umrühren, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen: Die Suppe ist fertig.

Schritt 14
15.

In Portionen gießen, mit Kräutern garnieren und servieren.

Schritt 15