Rezept für Haferflocken mit Whiskey, Sultaninen und Mandeln

1 Portionen

20m Zeit

Kalorien 579
Proteine 18
Fette 15
Kohlenhydrate 93

Haferflocken mit Whisky, Sultaninen und Mandeln ist eine delikate Kombination aus warmen Haferflocken mit dem exquisiten Geschmack von Whisky, süßen Sultaninen und knackigen Mandeln. Dieses Gericht ist nicht nur reich an Geschmack, sondern auch nahrhaft: Jede Portion enthält 579 Kalorien, 18 g Eiweiß, 15 g Fett und 93 g Kohlenhydrate. Bereite dich an diesem Morgen darauf vor, den Tag mit Elan und Geschmack zu beginnen.

Zutaten (12)

Die folgenden 12 Zutaten werden für die Zubereitung von Haferflocken mit Whiskey, Sultaninen und Mandeln für 1 Portionen benötigt:

Milch	300 ml
Herkules	60 g
Rohrzucker	1 Esslöffel
Salz	Prise
Zimtstangen	1 Stück
Kardamomschoten	1 Stück
Whiskey	½ Teelöffel
Ahornsirup	1 Esslöffel
Nelken	1 Stück
Mandelblättchen	nach Belieben
Dunkle Sultaninen	nach Belieben
Gemahlener Zimt	nach Belieben

Wissenswertes über Rohrzucker

Rohrzucker wird aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen und unterscheidet sich von herkömmlichem Haushaltszucker durch seinen charakteristischen Geschmack und die leicht bräunliche Farbe. Er enthält auch noch geringe Mengen an Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium und Kalium, die während des Raffinierungsprozesses von weißem Zucker verloren gehen. Rohrzucker wird oft als eine etwas natürlichere Alternative zu weißem Zucker angesehen, obwohl beide in Maßen konsumiert werden sollten.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 20m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Gieße die Milch in einen kleinen Topf, gib das Salz, den Zucker, die zerstoßenen Kardamomschoten, die Nelken und die Zimtstange hinzu. Umrühren, auf kleine Hitze stellen und die Milch langsam zum Kochen bringen, etwa 10 Minuten.
2.

Sobald sie kocht, nimmst du den Topf vom Herd, seihst die Milch ab, entfernst die Gewürze, gibst die Milch wieder auf den Herd, fügst die Herkuleskuchen hinzu und kochst sie bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten, bis sie eindickt. In der letzten Minute einen halben Teelöffel Whiskey in den Brei geben und erneut aufkochen lassen, bis er eindickt.
3.

Nimm den Topf vom Herd und gib den Brei auf einen vorgewärmten Teller. Mit Ahornsirup beträufeln, Sultaninen und Mandelblättchen nach Geschmack hinzufügen, mit gemahlenem Zimt bestreuen und sofort servieren.