Rezept für Faule Brötchen ohne Reis

1 Portionen

5m Zeit

Kalorien 410
Proteine 23
Fette 29
Kohlenhydrate 15

Die reisfreien Faulenzerrollen sind ein erstaunlich leckeres und leichtes Gericht, das deine Geschmacksnerven und deinen gesundheitsbewussten Gaumen begeistern wird. Die unglaubliche Kombination von Zutaten wie Gurken, Avocado, Lachs und Nori sorgt für einen reichhaltigen Geschmack ohne zusätzliche Kalorien. Dieses Rezept enthält wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß und gibt dir Energie und Sättigung, ohne deinen Körper zu überlasten. Probiere diese tolle Alternative zu herkömmlichen Brötchen aus und genieße den Geschmack, ohne dich um zusätzliche Kalorien zu sorgen.

Zutaten (8)

Die folgenden 8 Zutaten werden für die Zubereitung von Faule Brötchen ohne Reis für 1 Portionen benötigt:

Getrocknete Nori-Algen	3 g
Leicht gesalzener Lachs	50 g
Wasabi	2 Teelöffel
Quark	4 Esslöffel
Sojasauce	30 ml
Weiße Sesamsamen	1 Teelöffel
Schwarze Sesamkörner	½ Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer	nach Geschmack

Wissenswertes über Wasabi

Wasabi ist eine scharfe grüne Paste, die oft als Würzmittel in der japanischen Küche verwendet wird. Die Schärfe von Wasabi unterscheidet sich von der Schärfe von Chilischoten, da sie eher in die Nase steigt als auf der Zunge zu brennen. Wasabi wird normalerweise aus der Wurzel der Wasabipflanze hergestellt, die schwierig anzubauen ist und eine spezielle Umgebung benötigt. In einigen Fällen wird auch synthetischer Wasabi hergestellt, der jedoch nicht den gleichen Geschmack und die gleiche Qualität wie echter Wasabi hat.

Zubereitung in 10 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 10 Schritten und dauert ungefähr 5m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Bereite die Zutaten vor.

Schritt 1
2.

Rolle die Fischscheiben zu einer etwa 1,5 cm dicken Röhre.

Schritt 2
3.

Wenn die Nori-Blätter groß sind, schneide sie mit einem nassen Messer in 5×7 cm große Rechtecke.

Schritt 3
4.

Bestreiche jedes Blatt mit Hüttenkäse.

Schritt 4
5.

Mit schwarzem Pfeffer würzen.

Schritt 5
6.

Füge Wasabi hinzu (eine große Kugel pro Blatt).

Schritt 6
7.

Lege den Fisch auf jedes Blatt und wickle ihn zu einem Schlauch.

Schritt 7
8.

Streue weiße Sesamkörner darüber.

Schritt 8
9.

Dann schwarze Sesamkörner hinzufügen.

Schritt 9
10.

Sojasauce in einen Topf gießen und servieren.

Schritt 10